寛文五年堂は、秋田・稲庭のうどん屋です。

私たち寛文五年堂は、稲庭うどん発祥の地である秋田県湯沢市稲庭町に工房と店舗を構えております。
大自然と職人の情熱が作りあげた、寛文五年堂自慢の「いなにわ手綯（てない）うどん」は、
一本いっぽんをご覧いただければわかるように、同じものがが一本もない正真正銘の手作りです。
効率よりも、おいしさを大切にした製法から生まれた本物の味は、
必ずや皆様からご満足いただけるものと確信しております。